厚岸 ウイスキー 大寒（だいかん）【二十四節気シリーズ・コレクターズ保管】

厚岸蒸留所がリリースしている二十四節気シリーズの第六弾となります。厚岸湾を望む丘の上で3年以上熟成を重ねています。

当方、コレクションとして集めていましたが、諸事情で整理することになり、出品しました。

厚岸ウイスキー大寒は、厚岸モルトの豊潤な甘みと控えめなピート感を楽しめる、初心者にもおすすめのウイスキーです。厚岸ウイスキー大寒の主な特長は以下の通りです。

★厚岸モルトの豊潤な甘み
厚岸ウイスキー大寒は、厚岸モルトが過半を占めています。厚岸モルトは、海藻を含むピートを使用して蒸留されるため、ピートのスモーキーさと厚みのある甘みが特徴です。大寒では、この厚岸モルトの甘みがしっかりと感じられるのが特長です。

★控えめなピート感
厚岸ウイスキー大寒のピート感は、控えめです。厚岸モルトは、ピートを使用した蒸留をしていますが、大寒では、厚岸モルトの甘みを引き立たせるために、ピート感を抑えています。そのため、ピートが苦手な方でも飲みやすいウイスキーです。

★オレンジティーや杏ジャムのトップフレーバー
厚岸ウイスキー大寒のトップフレーバーは、オレンジティーや杏ジャムです。厚岸モルトの甘みと、ピート由来のほのかにスモーキーな香りが、オレンジティーや杏ジャムのフレーバーと相まって、華やかな香りが楽しめます。

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